روز 7 آوریل برابر با 18 فروردین ماه "روز جهانی بهداشت" نام گرفته است و همه ساله برنامه هایی در گرامی داشت این روز در سراسر جهان برگزار می شود. اما نظر به اهمیت " سلامتی" در زندگی آحاد جامعه و نقشی که انسان سالم می تواند در شکل دهی جامعه سالم داشته باشد, تعیین زمان بیشتر از یک روز برای گرامی داشت برنامه های مرتبط با سلامت و تکریم فعالیت های دست اندرکاران عرصه بهداشت و درمان مورد توجه قرار گرفت. به همین منظور و براساس دستورالعمل وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی، هفته سلامت 94 از یکم لغایت هفتم اردیبهشت با شعار«ایمنی غذا؛ از مزرعه تا سفره» نامگذاری شده است.
شعار سازمان جهانی بهداشت در سال 2015 : «ایمنی غذا»، از مزرعه تا سفره
شعار هفته سلامت در سال 1394 : عزم ملی برای دسترسی عادلانه به خدمات سلامت
روز شمار هفته سلامت:
سه‌شنبه 1 اردیبهشت 94: سلامت و ارتقای ایمنی غذا
چهارشنبه 2 اردیبهشت 94: سلامت و سبک زندگی ایرانی- اسلامی
پنج‌شنبه 3 اردیبهشت 94: عدالت در سلامت و ارتقای خدمات بهداشتی- درمانی
جمعه 4 اردیبهشت 94: سلامت، آموزش همگانی و خودمراقبتی
شنبه 5 اردیبهشت 94: سلامت و مشارکت‌های اجتماعی
یکشنبه 6 اردیبهشت 94: سیاست‌های کلی سلامت، همکاری بین‌بخشی
دوشنبه 7 اردیبهشت 94: اقتصاد سلامت و توسعه سرمایه‌گذاری